KLIK SAYA SOKONG BLOG

Monday, May 21, 2018

TENUSU - ECO YAP DI KENINGAU

PROJEK TERNAKAN TENUSU (Dairy Project) di Ladang ECO YAP di Keningau merupakan satu projek EPP yang berjaya di Negeri Sabah sehingga diistihar oleh Perdana Menteri pada 7 Mei 2018 sebagai pengeluar susu segar terbesar di Malaysia. Penulis blog sempat membuat tinjauan keladang ini disambut oleh pemiliknya di Lapangan Terbang Kota Kinabalu dan seterusnya membawa ke Keningau, Sabah. Dalam perjalanan selama 2.5 jam ini pemilik ladang banyak bercerita bagaimana beliau yang bermula dengan 2 ekor lembu pada tahun 1982 kini berjaya mempunyai lebih dari 5 ekor lembu tenusu diladangnya yang terletak di Kg Asip Lama, sekitar 15 km dari bandar Keningau. Ladang tenusu ini diantara ladang termoden di Malaysia dengan berkonsepkan projek mesra alam sekitar dimana aspek teknologi moden digunapakai diladang ini. Pada penulis blog yang dibawa sendiri oleh Datuk Yap bertujuan untuk melihat industri tenusu, pembuatan baja kompos, projek tanaman nanas, penanaman rumput napier, tanaman buluh rebong , ternakan burung unta, ternakan tilapia dalam kolam konkrit, ternakan burung walet dan ternakan rusa amat berbaloi. Apa tidaknya dalam masa 2 hari dibawa meninjau keseluruhan aktiviti pertanian yang berskala komersil. Kepada sesiapa yang berkunjung ke ladang ternakan dan tenusu kepunyaan Yap Yun Fook di Keningau akan mungkin pada mulanya agak kecewa bila mereka tidak dapat melihat apa-apa aktiviti penternakan di situ. Mereka akan hanya melihat sebuah banglo yang tersergam indah dan besar milik Yap. Apa pun hanya selepas melewati banglo ini, barulah para pelawat akan menjumpai tanda-tanda aktiviti penternakan dan tenusu seperti sebuah rumah penyembelihan serta sebuah lagi infra kemudahan memproses makanan ternakan. Ladang ternak serta tenusu yang seluas 40 hektar itu terletak di Kampung Ansip Lama, sejauh 15 km dari sini. Ia merupakan antara ladang seumpama itu yang terbesar di negara ini. Artikel subuh ini dalam ''Anim Agro Technology'' saya berkongsi maklumat mengena aktiviti pengeluaran susu segar yang berkualiti di Sabah untuk dijadikan bahan bacaan.


Melihat kepada produk susu segar keluaran ladang ini mengingatkan saya kepada ladang yang sama saya tinjau di Bandar Muazam, Pahang awal tahun ini, Susu Segar dari ladang ini dijenamakan sebegai ''Fresh Milk'' Eco-Yap dengan ada goto seekor lembu dan jika diteliti rupnya corak pada lembu Freshian-Sahiwal ditengah-tengah badannya adalah peta Negeri Sabah (Sila lihat foto disebelah). Pada masa ini biasanya susu segar dari adang ini setelah melalui proses pasteurised akan tahan selama 30 hari dalam simpanan sejuk tetapi syarikat ini meletakkan selama 15 hari sahaja untuk tamat tempoh. Susu segar ini dibungkus dalam 2 jenis kotak iaitu bungkusan 35o liter dan juga kotak 1 liter. Penulis bersama rombonga dan pemilik ladang menikmati susu segar dari ladang ini sebanyak 5 kotak semasa taklimat diberikan oleh Datuk Yap. Katanya susu segar dari ladangnya adalah susu yang kaya dengan zat seperti protin, lemak dan sebagainya. Dia memberitahu agar jangan minum susu segar ''Low Fat'' kerana semua zat-zat penting didalam susu tersebut telah dikeluarkan dan ianya hanya air susu semata-mata. Bahagian lemak dalam susu segar asalnya telah dikeluarkan untuk diproses menjadi pelbagai produk lain seperti Keju. Masyarakat umum tidak mengenatui bahawa meminum susu segar adalah terbaik untuk kesihatan tubuh terutama untuk pembinaan tulang dan pelbagai kesihatan utama yang lain. Pada masa ini selain di Sabah, susu segar dari ladang ini uga ada dihantar ke Sarawak dan juga Semenanjung Malaysia.


Seterusnya semasa tinjauan ladang dimana pada ketika ini ladang ternakan kepunyaan Yap mempunyai 1,600 ekor lembu sedang mengeluarkan susu segar sehingga satu juta liter susu lembu setahun atau 11 peratus daripada pengeluaran susu lembu segar Sabah. Peladang jutawan ini juga mempunyai 600 ekor rusa serta 200 ekor burung unta yang diternak di sebuah ladang yang lain yang turut juga didiami ibu bapa beliau. Dinamakan sebagai LADANG TERNAKAN EVERGREEN membutkan beliau usahawan amat berjaya di Negeri Ini. Kejayaan Datuk Yap didalam industri ternakan dan tenusu bukan hanya diketahui di Sabah malah di seluruh negara di mana beliau telah menerima penghargaan seperti dalam bentuk Anugerah Cemerlang Pembangunan Industri Ternak Malaysia. Di Ladang beliau yang dikenali sebagai Ladang Ternakan Evergreen juga telah menerima penghargaan industri tersebut dalam bidang ternakan lembu tenusu. Apa yang penting adalah sumber makanan rumput napier segar yang subur (Sila lihat foto disebelah). Penulis bersama Datuk Yap melihat kesuburan tanaman rumput napier diladang ini, Kini ladang itu memberi latihan praktikal kepad a mahasiswa dari universiti tempatan.Meskipun beliau yang bersikap sederhana dan tidak suka membanggakan dirinya, Datuk Yap turut mengakui yang beliau merancang untuk meluaskan perniagaan ke pasaran dunia. Bagi Datuk Yap, yang fasih dalam bahasa Melayu dimana beliau telah membawa penulis ini mengunjungi projek kesayangan beliau yang bernilai jutaan ringgit.

Tapak projek ini terletak di atas puncak bukit yang indah dan kini mempunyai keluasan 110 hektar. Antara yang dibina untuk projek ini ialah sebuah bangunan bertaraf antarabangsa untuk tujuan asas pemprosesan dan penyimpanan bahan makanan ternakan serta sebaris rumah teres yang dikhaskan sebagai penginapan untuk pekerja beliau. Pembinaan bangunan serta rumah-rumah tersebut telah siap digunakan. Mengikut pemilik ladang tapak projek itu hanya terletak enam km dari banglo miliknya dan juga akan mempunyai 10 jenis kemudahan untuk ternakan lembu serta pemerahan susu lembu (Sila lihat foto disebelah). Semua kemudahan tersebut telah beroperasi dengan sepenuhnya dimana ladang ini berjaya mengeluarkan 600,000 liter susu segar sebulan iaitu sekitar 60 peratus daripada pengeluaran susu segar Sabah. Ia merupakan pelaburan saya yang terbesar dan harapannya ianya juga akan menjadi satu sumbangan yang bermakna untuk mengembangkan lagi industri perladangan ternakan dan tenusu negara. Datuk Yap berusia 43 tahun yang turut melibatkan diri dalam perladangan kelapa sawit dan pokok buah-buahan serta penanaman padi. Beliau juga begitu ghairah bila menceritakan bagaimana mulanya cara penglibatan beliau dalam bidang ternakan. Minatnya muncul ketika beliau masih di alam kanak-kanak. Dakwanya ibu bapa saya orang miskin. Semasa saya berada di sekolah rendah, saya terpaksa berenang merentasi Sungai Pegalan untuk ke sekolah kerana perkhidmatan feri terletak jauh dari rumah. Menceritakan lanjut kadangkala dia menaiki basikal akan tapi pada kebanyakan masanya hanya mampu untuk berjalan kaki ke sekolah. Bagi mendapatkan wang saku beliau mengambil upah mencari lembu kerbau kepunyaan penduduk kampung yang telah merayau ke sana-sini, cerita Yap. Lama kelamaan beliau menjadi “pakar” menangkap lembu atau kerbau yang hidup meliar tanpa tuan. Sabah merupakan pengeluar utama susu segar tempatan dengan pengeluaran mencecah 7.8 liter juta setahun. Sebahagian darinya disumbangkan oleh ladang tenusu ini. Semuga tulisan saya memberi info terbaik kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...
PENGELUAR SUSU LEMBU...LAMANYA...
ADA RIBU EKOR LEMBU... JUTA LITERNYA...
SUSU BERKUALITI...LUAS EDARANNYA...
ECO-YAP KENINGAU SABAH...LOKASINYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Ladang Eco-Yap, Kg Ansip Lama,
Keningau, Sabah,
Malaysia.
(26 Syaaban 1439H).

Sunday, May 20, 2018

IKAN EMPURAU - APA DIA? (Part 2)

IKAN EMPURAU (Keluarga - Cyrpinidae) atau IKAN KELAH merupakan sejenis ikan air tawar yang sangat eksotik dan merupakan antara jenis ikan air tawar termahal semasa ini. Pada saya di Semenanjung Malaysia ikan ini lebih popular dengan penggilan Ikan Kelah (bahasa Inggeris adalah Mahseer) merupakn sejenis ikan kap dalam keluarga Cyprinidae yang bersisik besar dan merupakan ikan untuk aktiviti sukan (sport fishing) yang digilai dan banyak terdapat di India, Indonesia, Malaysia dan secara amnya di Asia Selatan. Ikan jenis Golden Mahseer pernah dilaporkan seenis ikan kelah yang besar hingga mencapai 2.75 meter (9 kaki) panjangnya dan 54 kilogram (118 paun) beratnya walaupun spesimen sebesar ini jarang dijumpai pada hari ini. Pada keadaan biasa dilaporkan Ikan Empurau atau IkanKelah ini mendiami di sungai serta tasik dan naik sehingga ke anak sungai yang ada arus deras serta dasar sungai yang berbatu-batan untuk membiak. Pada umumnya ia serupa dengan jenis ikan kap yang lain iaitu mereka juga ikan merupakan omnivor dan makan bukan sahaja alga, krustasia, serangga, katak, dan ikan yang lain, tetapi juga buah-buahan yang jatuh daripada pokok-pokok di atas. Kalau di Malaysia ikan Empurau lebih sinonim di Negeri Sarawak sebagai Ikan Ingegebious. Ia merupakan spesis ikan air tawar yang mahal sehingga terkenal diseluruh dunia. Pernah dilaporkan seorang Tycoon Jutawan daripada Hong Kong datang ke Kuching dengan jet peribadinya semata-mata ingin menikmati hidangan ikan empurau yang harganya mencecah ribuan ringgit. Ikan empurau merupakan ikan eksotik yang sukar didapati dalam keadaan liar semulajadi dan kadar pembiakan dan tumbesaran lambat menyebabkan ia menjadi mahal. Walau pun di negara Barat ikan seperti ini sebagai delikasi jenis ikan kap, ikan empurau didakwa mempunyai daging isi yang lebih enak dengan tekstur yang lebih kenyal. Dalam keadaan semulajadi ikan empurau ini makan buah-buahan daripada tumbuhan tebingan sungai sepanjan sungai. Ini menyebabkan rasa ikan empurau adalah berkrim, savor, manis sedikit dengan ada bau seperti buah-buahan. Artikel petang Khamis ini sempena cuti Awal Puasa (1 Ramadan) bagi Negeri Johor saya menulis dalam ''Anim Agro Technology'' mengenai Ikan Empurau sekadar dijadikan bahan rujukkan. Penulis berkongsi sama membeli dan makan seekor ikan empurau bersama rakan-rakan baru-baru ini di Sarawak dengan kos yang mahal. 

Makanan penting untuk ikan empurau secara semulajadi adalah BUAH ENGKABANGBuah engkabang dikenal pasti merupakan makanan utama ikan empurau yang tumbuh disepanjang sungai di Sarawak. Menurut En Elli  ikan empurau hanya memakan buah-buahan engkabang yang gugur ke dalam sungai. Selalunya pokok engkabang atau nama saintifiknya Shorea macrophylla ialah sejenis tumbuhan liar yang tumbuh di tebing hulu sungai.  Tumbuhan itu banyak tumbuh di kawasan pendalaman di Sarawak termasuk di sekitar Sungai Rajang. Apa yang menarik mengenainya penulis blog dapati adalah dimana pokok engkabang mempunyai satu keunikan tersendiri kerana berbuah tiga hingga lima tahun sekali. Sebenarnya  banyak perkara harus diselidik seperti mengkaji apakah jenis makanan yang sesuai untuk ikan tersebut memandangkan proses pembesarannya yang agak lambat. Sudah pasti anda pernah terdengar ada orang menangkap ikan empurau iaitu seberat 20 - 30 kilogram (kg) yang hidup liar di kawasan sungai yang bebas daripada unsur pencemaran.  Kajinan mendapati manusia sebenarnya tidak tahu berapa tempoh yang diperlukan oleh ikan terbabit untuk membesar sebesar saiz it. Lazimnya berat ikan yang dapat dihasilkan menerusi DLT ialah antara 1.5 - 2kg dalam masa lima tahun. Pakar Perikanan itu nyatakan terdapat tiga spesies ikan empurau iaitu Empurau Putih, Empuray Merah dan juga  Empurau Hitam dengan spesies berwarna putih lebih laris dan mahal di pasaran.


Menyentuh tentang harga empurau di pasaran dimana ikan empurau adalah bergantung kepada saiznya dan boleh mencecah harga sehingga RM1,000 sekilogram jika saiznya besar dan bagi yang lebih kecil atau sederhana ialah sekitar RM500 sekilogram (Sila lihat foto disebelah). Harga ikan empurau yang pernah Encik Eli ada tawarkan sedikit berbeza dengan tiga pakej harga iaitu pakej eksekutif, pakej VIP dan pakej di raja. Harga bagi pakej makan eksekutif ialah RM850, RM1,000 untuk pakej VIP dan RM1,200 bagi pakej diraja. Harga ini adalah termasuk daun gaharu bagi masakan istimewa ikan itu. Dr Eli turut mengakui dimana ikan empurau bukan sahaja menjadi kegilaan kepada masyarakat tempatan, malah sentiasa mendapat permintaan tinggi daripada pengusaha restoran di Hong Kong dan China. Menyentuh tentang khasiat bilaman ujud permintaan tinggi terhadap empurau antara faktor yang menyebabkan spesies itu semakin sukar diperoleh serta jarang dijual selain yang diternak di dalam tangki konkrit. Selain rasa yang enak dan boleh dimasak dengan pelbagai cara, ikan empurau turut digemari kerana sisiknya boleh dimakan tidak seperti ikan-ikan air tawar lain. Tekstur dagingnya juga begitu berbeza dengan spesies ikan air tawar lain seperti ikan semah, lampam, tilapia, lais dan baung. Cara terbaik untuk umum menikmati kelembutan isinya adalah dengan mengukusnya bersama sos soya cair, halia dan daun bawang muda. Isinya tercerai dengan mudah dari tulang dan esen halia serta daun bawang akan meningkatkan rasa ikan air tawar itu. Apa yang pasti  khasiat ikan empurau sememangnya diakui kerana memiliki kandungan asid lemak omega-3 yang berfaedah membantu merembeskan asid eikosapentaeonik (EPA) dan asid dokosaheksaenoik (DHA) dalam tubuh manusia.

Dr Elli memberitahu dimana kandungan omega-3 yang terdapat dalam ikan eksotik itu juga dapat membantu dalam mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, melawan keradangan dan juga pelbagai penyakit lain. Pengambilan asid lemak omega-3 bagi kanak-kanak yang sedang membesar didapati dapat membantu dalam proses pembelajaran mereka. Dalam perkembangan lain, Dr Elli memberitahu dimana pada masa ini Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi juga ada memperuntukkan sebanyak RM5.5 juta kepada Jabatan Pertanian negeri bagi menjalankan kerja-kerja penyelidikan dan pembangunan ikan empurau di Stesen Pertanian Tarat, Serian. Fokus utama dana tersebut adalah untuk menternak ikan empurau memandangkan potensi besar ikan berkenaan yang bernilai tinggi bagi tujuan komersial. Kini meskipun ikan ini berjaya diternak di dalam persekitaran tiruan, namun penyelidikan lanjut masih diperlukan bagi mendapatkan teknologi yang berdaya maju sekali gus me ningkatkan pengkomersialan empurau. Kajian demi kajian perlu untuk diteruskan untuk mempastikan ikan empurau yang unik ini mampu diternak secara moden untuk dikomersilkan. Semuga artikel ini dan artikel Part 1 telah berjaya memberi info yang berguna kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!..
IKAN EMPURAU .. APAKAH DIANYA...
SANGAT TERKENAL..DIMANA-MANA...
SPESIS IKAN KELAH... LAIN CIRINYA....
HARGA MAHAL.. UNTUK ORANG KAYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 1226, Hotel Hilton,
Kuching, Sarwak,
Malaysia.
(2 Ramadan 1439H).

Saturday, May 19, 2018

IKAN EMPURAU - APA DIA? (Part 1)

IKAN EMPURAU (Keluarga - Cyrpinidae) atau IKAN KELAH merupakan sejenis ikan air tawar yang sangat eksotik dan merupakan antara jenis ikan air tawar termahal semasa ini. Pada saya di Semenanjung Malaysia ikan ini lebih popular dengan penggilan Ikan Kelah (bahasa Inggeris adalah Mahseer) merupakn sejenis ikan kap dalam keluarga Cyprinidae yang bersisik besar dan merupakan ikan untuk aktiviti sukan (sport fishing) yang digilai dan banyak terdapat di India, Indonesia, Malaysia dan secara amnya di Asia Selatan. Ikan jenis Golden Mahseer pernah dilaporkan seenis ikan kelah yang besar hingga mencapai 2.75 meter (9 kaki) panjangnya dan 54 kilogram (118 paun) beratnya walaupun spesimen sebesar ini jarang dijumpai pada hari ini. Pada keadaan biasa dilaporkan Ikan Empurau atau IkanKelah ini mendiami di sungai serta tasik dan naik sehingga ke anak sungai yang ada arus deras serta dasar sungai yang berbatu-batan untuk membiak. Pada umumnya ia serupa dengan jenis ikan kap yang lain iaitu mereka juga ikan merupakan omnivor dan makan bukan sahaja alga, krustasia, serangga, katak, dan ikan yang lain, tetapi juga buah-buahan yang jatuh daripada pokok-pokok di atas. Kalau di Malaysia ikan Empurau lebih sinonim di Negeri Sarawak sebagai Ikan Ingegebious. Ia merupakan spesis ikan air tawar yang mahal sehingga terkenal diseluruh dunia. Pernah dilaporkan seorang Tycoon Jutawan daripada Hong Kong datang ke Kuching dengan jet peribadinya semata-mata ingin menikmati hidangan ikan empurau yang harganya mencecah ribuan ringgit. Ikan empurau merupakan ikan eksotik yang sukar didapati dalam keadaan liar semulajadi dan kadar pembiakan dan tumbesaran lambat menyebabkan ia menjadi mahal. Walau pun di negara Barat ikan seperti ini sebagai delikasi jenis ikan kap, ikan empurau didakwa mempunyai daging isi yang lebih enak dengan tekstur yang lebih kenyal. Dalam keadaan semulajadi ikan empurau ini makan buah-buahan daripada tumbuhan tebingan sungai sepanjan sungai. Ini menyebabkan rasa ikan empurau adalah berkrim, savor, manis sedikit dengan ada bau seperti buah-buahan. Artikel petang Khamis ini sempena cuti Awal Puasa (1 Ramadan) bagi Negeri Johor saya menulis dalam ''Anim Agro Technology'' mengenai Ikan Empurau sekadar dijadikan bahan rujukkan. Penulis berkongsi sama membeli dan makan seekor ikan empurau bersama rakan-rakan baru-baru ini di Sarawak dengan kos yang mahal. 


Pada penulis blog mendapati ujirasa ikan empurau masak steam ini unik bergantung kepada kaedah dan cara memasanya. Bila dihidanagkan memang perut kena kosong untuk merasa ikan yang mahal ini (Sila lihat foto disebelah). Memang enak makan ikan ini dengan nasi putih beras baru. Memang bagi penduduk tempatan ditebing sungai di Borneo dan Sarawak bertuah bila dapat menangkap ikan ini. Apa pun jika ada peluang mereka akan lebih rela tidak makan tetai menjualnya kerana harga yang mahal dipasaran. Bila ada kalangan mereka berjaya menangkap ikan epurau seberat 5 kg maka seakan mereka mendapat loteri dan rezeki kerana seekor ikan empurau direstoren dijual dengan harga RM1,000 - RM 1,500 ( US $300 – $500). Kenapa begitu mahal?. Ini kerana ikan empurau adalah ikan dari keluarga Tambroides yang didapati di Asia Tenggara dan juga di anggil Ikan Kelah atau Ikan Belian dikalangan orang Melayu. Ikan ini juga dijupai dia Vhao Phraya, Thailand dan Sungai Mekong. Ikan empurau merupkan ikan air tawar yang makan buaha-buahan yang jatuh dalam air jernih yang bersih. Buah-buahan dari tumbuh-tumbuhan ini yang jatuh dijadikan makanan ikan empurau dikelaskan sebagai 'Fruittarian Fish' dimana ini adalah keunikannya.Dikalangan masyarakat China dia digelar 'The Unforgettable Fish'atau 'Wang Bu Liao' juga digelar sebagai 'King of the River'. Ad juga peminat ikan ini yang menjadikannya sebagai ikan hiasan sama seperti spesis ikan kap lain sebagai satu simbul Kemewahan dan 'Good Furtune'. Penulis blog sempat bertanya dimana ikan empurau segar seberat 1 kg dijual sekitar RM1,000 - RM1,500 baru-baru ini di Sarawak dan harga ini juga bergantung kepada umur dan berat. Orang kaya dari Singapura dan China merupakan sasaran makan ikan ini. Kajian harga menunjukkan di Ipoh, Perak ikan ini djual dengan harga RM1,900 (USD500) dan di Kuala Lumpur ia dijual dengan harga RM2,100 (USD 560) untuk satu hidanga. memang mahal ikan empurau ini.

Dalam sebuah akhbar tempatan KOSMO ada dilaporkan mengenai kehebatan ikan Empurau ini untuk dikongsi bersama pembaca blog ini. Dakwanya sebut sahaja nama ikan empurau mmang pasti ramai kaki pancing di negeri Sarawak mula terbayang-bayang rezeki lumayan yang bakal dituai. Apa tidaknya kerana bakal habuan yang diperoleh daripada apa yang didakwa sebagai Raja ikan sungai itu pasti memberi pulangan lumayan kepada mana-mana kaki pancing yang bertuah mendaratkan ikan bernilai tinggi tersebut dipasaran. Memang tidak cukup dengan itu juga ada kaki pancing yang telah menyifatkan kejayaan menangkap ikan empurau yang membiak dalam habitat tersendiri iaitu di lokasi terpencil di hulu-hulu sungai diibaratkan sebagai baru sahaja lulus lesen sebagai pemancing tegar (Sila lihat foto disebelah). Justeru memang tidak dapat disangkal lagi empurau atau nama saintifiknya iaitu Tor tambroides merupakan ikan eksotik yang sememangnya cukup terkenal dalam kalangan kaki pancing disebabkan nilainya yang tinggi. Situasi ini menyebabkan ikan empurau kini menjadi buruan ramai dan malah ada yang berani mencuba nasib untuk membiaknya secara komersial kerana ia mampu menjana pendapatan lumayan. Empurau juga merupakan ikan daripada spesies kelah, namun apa yang membezakannya dengan kelah di Semenanjung adalah terdapat lebihan cuping panjang di bawah mulutnya. Memang bukan omongan kosong dimana ikan empurau mempunyai nilai komersial yang tinggi dengan harga antara RM500 hingga RM1,000 sekilogram di pasaran tempatan pada masa kini. Merujuk kepada seorang saintis Alam Sekitar, iaitu Dr. Elli Luhat berkata, Ikan Empurau bukan calang-calang ikan kerana ia bukan sahaja dianggap sebagai raja ikan sungai, malah dilabel sebagai ikan untuk orang kaya sahaja yang mampu memakannya.

Dalam pada itu habitat asal ikan empurau bagi kaki pancing yang bernasib baik menangkap empurau sanggup menjual ikan itu daripada memakannya kerana mereka pasti menuai durian runtuh hasil daripada jualan ikan tersebut. Habibat utama ikan empurau di Sarawak ialah di Kapit, Belaga, Limbang dan Lawas. Ikan ini lazimnya membiak di dalam air tawar yang bersih tanpa keladak dengan dasar sungai yang berbatu. Ikan ini juga memerlukan habitat yang sunyi untuk membiak disebabkan ia begitu sensitif terhadap pencemaran. Pembiakannya juga akan terjejas sekiranya terdapat unsur-unsur pencemaran sungai, katanya ketika Dr Eli ditemui kru Jurnal di kediamannya di Taman Satria Jaya, Kuching baru-baru ini. Elli yang sudah 15 tahun berkecimpung dalam dunia penternakan ikan empurau memberitahu, hidupan spesies air tawar itu boleh hidup dan membiak sekiranya memenuhi tiga syarat ketat. Pertama katanya, suhu air mesti antara 19 dan 33 darjah Celsius. Kedua, kadar larut oksigen dalam air ialah antara 3.5 dan 9 miligram seliter serta air yang bersih. Walaupun mesti memenuhi syarat-syarat tersebut, saya yakin pembiakan ikan empurau di dalam persekitaran tiruan (tangki konkrit) tetap boleh dilakukan. Sebagai testimoni, saya sendiri memulakan proses penghasilan anak-anak ikan empurau menggunakan empat induk yang ditangkap di Kapit dan Limbang di sebuah tangki konkrit. Selepas menjalankan proses pembiakan ke atas dua pasangan ikan itu, beliau mendapati seekor daripadanya bersedia untuk membiak. Kinia hasilnya kira-kira 2,000 anak empurau berjaya dihasilkan dalam uji kaji pertama tersebut (Sila lihat foto disebelah). Menceritakan pengalamannya, Dr Elli berkata dimana beliau telah memperkenalkan satu teknologi yang dinamakan Doktor Luhat Teknologi (DLT) dalam usaha memacu proses pembiakan empurau di Sarawak. Katanya, proses inovasi menerusi DLT itu penting bagi memastikan kemapanan dan kualiti ikan empurau yang dihasilkan sekali gus memenuhi permintaan pembeli dari dalam mahupun luar negara. DLT merupakan salah satu jenis inovasi yang kita mahu lihat, satu inovasi yang dapat memastikan ikan empurau dibiak secara sistematik dan bersepadu. Tanpa prosedur operasi standard pembiakan yang betul, kelangsungan spesies ikan ini pasti tidak lagi terjamin pada masa hadapan, katanya sambil memberitahu, menerusi DLT, seekor induk ikan empurau didakwa boleh menghasilkan 10,000 hingga 20,000 anak ikan, tetapi ia tidak termasuk bilangan yang mati. Artikel ini bersambung pada tulisan dalam Part 2 (Sila klik disini). Semuga semua pembaca blog anim agro technology akan mendapat info berguna membaca artikel ini . Wasalam!!..
IKAN EMPURAU .. APAKAH DIANYA...
SANGAT TERKENAL..DIMANA-MANA...
SPESIS IKAN KELAH... LAIN CIRINYA....
HARGA MAHAL.. UNTUK ORANG KAYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 1226, Hotel Hilton,
Kuching, Sarwak,
Malaysia.
(2 Ramadan 1439H).

Friday, May 18, 2018

MENTERNAK LEBAH KERAN


LEBAH KERAN (Apis cerana) adalah sejenis lebah bersaiz  kecil tempatan dari keluarga Apidae yang terdapat juga di kawasan Asia khususnya Asia Tenggara seperti Malaysia. Serangga lebah jenis ini adalah penting dalam sistem ekologi kerana ia membantu proses pendebungaan banyak jenis tumbuh-tumbuhan dengan aktiviti lebah yang mengunjungi bunga bagi mendapatkan nektar manisan dan kemudian ia akan melakukan pemindahan debunga kepada bunga yang lain. Ramai dikalangan kita tahu yang Lebah Keran terdapat secara semulajadi di negara kita terutama di kawasan kebun kelapa dan dusun buah-buahan. Walau pun lebah keran ini adalah jenis 'Liar' tetapi kini telah ada teknologi untuk kita menternak lebah ini bagi pengeluaran madu lebah secara komersial. Di Malaysia terdapat 4 jenis lebah yang mampu menghasilkan madu iaitu Lebah Keran (Apis cerana), Lebah Import (Apis mellifera), Lebah Tualang (Apis dorsata) dan juga Kelulut (Heterotrigona itama). Penulis blog terlibat didalam memberikan teknologi penternakan lebah di Malaysia semanjak tahun 1982 bermula dengan lebah keran di Melaka. Pada masa ini program penternakan lebah keran terdapat di Johor, Melaka, Selangor, Perak, Terengganu dan Pahang melibatkan lingkungan lebih dari 50 penternak dan menghasilkan sebanyak lebih dari 1,500 kilogram madu lebah setahun.  Ia berbeza dengan aktiviti penternakan kelulut yang semakin menjadi aktiviti penting dalam negara dimana terdapat lebih daripada 1,000 orang yang terlibat  menternaknya diseuruh negara. Kualiti dan rasa madu lebah dengan madu keulut berbeza begitu juga dengan harga dipasaran. Kini ada dilaporkan banyak madu lebah yang dipasarkan di Malaysia adalah madu tiruan dan ianya perlu dikawal. Laporan mengenai aktivit penternaan lebah keran ini semakin kurang popular apabila aktiviti menternak kelulut atau jenis lebah yang tidak menyengat ini menjadi pilihan utama penternak muda di Malaysia masakini. Artikel kali ini saya menulis dalam 'Anim Agro Technology' mengenai aktiviti untuk menternak Lebah Keran untuk bacaan semua berdasarkan pengalaman salah seorang pengajar Teknologi Ternakan Lebah Madu di Malaysia.


Lebah Keran atau juga dikenali oleh sesetengah penduduk tempatan sebagai 'Lebah Neron' atau 'Lebah Apit-apit' itu merupakan sejenis serangga dalam keluarga lebah. Nama saintifik Apis cerana yang mana ia merupakan serangga berkoloni yang unik dan menyengat (Sila lihat foto disebelah). Lebah keran juga adalah serangga pendebnunga dan merupakan spesis lebah madu yang berasal dari kawasan tropikan seperti di Asia. Lebah ini senang dipelihara kerana suka tinggal menetap di satu-satu tempat dan membuat sarangnya di tempat-tempat yang rendah. Tinjauan penulis mendapati ia ada banyak mendiami dimana ada sumber makanan mencukupi dan membuat sarang didalam lubang kayu, dalam celah-celah batu, didalam pondok atau rumah dikawasan kebun, dalam batang kelapa dan sebagainya. Lebah adalah unikk kerana ia hidup secara bermasyarakay dimana masyarakat lebah  terbahagi kepada beberapa kasta iaitu LEBAH  PEKERJA, LEBAH JANTAN dan RATU LEBAHLebah pekerja memiliki saiz badan kecil berbanding dengan Lebah Import dan Lebah Tualang. Bilangan populasi dalam sarang boleh melebihi dari 10,000 ekor (20K-200K) atau kurang dimana ia selalunya akan mempengaruhi kekuatan koloni dan kutipam madu. Dari beberapa penelitian dilakukan lazimnya jangka hayat lebah keran sekitar 20 - 40 hari atau sehingga lebah ini akan  menggunakan sengatnya. Lebah pekerja yang menyengat mangsa akan tertinggal organ sengatanya dan mati beberpa minit kemudian. Disesetengah negara lazimnya jangkahayat adalah selama 140 hari semasa musim sejuk. Lebah adalah serangga yang memang diketahui sangat kuat dan rajin bekerja hingga akhir hayat. Lazimnya dimana lebah pekerja jantinanya adalah betina mandul. Tugas lebah pekerja ialah membina kom, menjaga sarang, larva, jantan yang muda dan ratu. Ia juga membersihkan sarang, mengumpul madu, debunga dan propolis memberi bantuan perwapan nektar, menutup sel (madu dan pupa), mengeluarkan telur jantan dan memindahkan larva untuk menjadikan ratu yang baru.


Lebah Jantan (Drone) biasanya dia mempunyai saiz badan yang sederhana dengan jumlahnya mencapai 200 ekor dalam satu koloni lebah. Bagaimana pun penulis blog juga dapati kadang-kadang tiada langsung dalam sarang. Jangka hayat lebah jantan boleh capai sehingga 60 hari atau sehingga mengawan. Lebah Jantan hanya berfungsi untuk mengawan sahaja dengan Lebah Ratu Muda (Dara) dan kemudian ia akan mati selepas mengawan. Lebah Ratu (Queen Bee) merupakan jenis lebah bersaiz paling besar dan memang hanya da seekor didalam koloni tersebut. Biasanya jangkahayat ekonomik seekor ratu lebah keran diantara 1.5 -  2 tahun walau pun ada yang semala lebih 5 tahun bergantung kepada sperma yang diperolehi. Jantina bagi lebah ratu semestinya adalah betina atau jenis bisexual (parthenogenesis). Tugas Ratu adalah mengawan dengan lebah jantan dimana proses ini berlaka diydara semasa terbang atau dinamakan sebagai 'mating flight' sekitar 5-20 minit biasanya pada waktu petang. Bagi tujuan ini makan berlaku proses menghapuskan 'adik' atau 'ibu' lebah sedia ada oleh lebah pekerja bagi ratu baru yang biasanya akan bertelur 3 hari selepas mengawan) dan mengeluarkan hormon 9-hydroxydecenoic acid (HDA). Lazimnya daripada 90 juta sperma yang dikeluarkan (deposited) oleh beberapa ekor dron, hanya 7 juta yang akan disimpan di dalam spermatheca (ratu). Hormon 9-HDA ialah hormon yang mengawal koloni dengan bau yang khusus. Bila berlaku ketiadaan hormon dalam haif akan merangsang kepada pekerja bertelur, pembentukan sel ratu dan telur diletakkan ke dalam sel ratuKasta lebah seperti dalam rajah (Sila lihat  foto disebelah). 


Lebah Keran (Apis cerana) bersaiz kecil berbanding dengan Lebah Impot (Apis melifera) dimana saiz kepak lebah keran cuma 7.4 - 9.0 mm sahaja sementara A. melifera lebih besar iaitu 8.0 - 9.7 mm. Cubital Indek adalah kecil bagi Lebah Keran (3.1 - 5.1 mm) sementara lebah impot (1.65 - 2.65 mm) dan Lebah Tualang (6.1 -9.8 mm). Lebah keran lebih suka membuat sarang dalam ruang yang sempit secara semulajadi seperti di celah-celah pokok kayu, batang kelapa reput dan dalam pondok dikebun atau kadang-kadang di rumah kita. Kini terdapat alat khas yang dibuat dari batang kelapa dipanggil 'GELODOG' yang sesuai digunakan untuk memerangkap koloni lebah keran liar terutama ketika musim panas. lazimnya lebah keran akan berpecah dan akan membentuk banyak koloni dan 'swarming' ketika kedatangan musim panas berpanjangan. Letakkan Gelodog dikawasan banyak populasi lebah keran seperti dibawah pokok kelapa dan dusun buah-buahan. Pengalaman saya meninjau projek lebah keran di Melaka dan Johor mendapati dimana pada kawasan tanaman Kelapa (Cocos nucifera) dan Kawasan kebun Belimbing (Avverhoa carambola) serta kawasan ladang nenas amat sesuai untuk menjalankan aktiviti ternakan lebah keran. Selain itu kawasan dusun bercampur juga boleh diletakkan haif lebah keran tetapi perlukan teknik pengurusan yang lebih. Rumput Israel (Asystacia gigantica) dan Bunga Pengantin merupakan sumber nektar dan debunga yang sangat disukai oleh Lebah Keran. Beberapa kawasan hutan dengan pokok Gelam (Malaleuca cajabuti) dan kawasan pokok Akasia (Acacia mangium) merupakan sumber terbaik untuk menghasilkan madu yang berkualiti di negara kita. Madu yang dihasilkan dari kawasan pokok gelam sangat berkualiti tinggi untuk dihasilkan. Madu berkualiti tinggi keluaran Australia aalah daripada hutan pokok gelam dinegara tersebut dengan kualiti premium.


Lebah Keran merupakan serangga perumah kepada sekenis Kutu (Varroa jacobsoni) yang mana masaalah ini jugadilaporkan sangat merbahaya kepada Lebah impot jenis Apis melifera yang memusnahkan jenis lebah tersebut. Walau pun lebah keran agak tahan dengan kutu ini, tetapi ianya menjejaskan kesihatan lebah kalau diserang dan membantukan industri ternakan lebah tempatan. Masaalah lain dalam menternak lebah keran seperti kemungkinan serangan olen Semut, Kerengga (Oceophylla smaradgina), Burung barek (Melops philipinus), Penyakit 'Sac Brood', serangan Tebuan (Vespa tropica tropica) dan juga burung lain (Kini Burung Walit juga) dan lain-lain. Mereka yang ingin menternak Lebah Keran perlu mendapatkan kursus khas daripada Jabatan Pertanian dalam Teknologi Ternakan dan Pengurusan Ternakan Lebah. Aktiviti menternak lebah keran kini semakin kurang dibuat di negara kita terutama apabila industri ternakan kelulut dilihat lebih praktika, mudah diuruskan dan menjanjikan pulangan lebih lumayan. Harga sekilogram madu lebah kelulut juga lazimnya lebih tinggi sekitar RM150 sekilogram berbanding dengan lebah keran sekitar RM40 sekilogram. Penghasilan purata dari rekod yang penulis pernah buat dahulu iaitu dikawasan kelapa untuk ternakan lebah keran dibawah 2-3 kg satu haif setahun. Sengatan lebah keran pekerja adalah sakit berbanding dengan kelulut yang tidak menyengat. Penternak lebah keran perlu menggunakan veil penutup muka dan pengasap untuk elakkan dari menyengat ketika kerja menyelenggara koloni haif fan memungut madunya. Bagaimana pun aktiviti penternakan lebah keran boleh diperhebatkan dikawasan gelam dan akasia dimasa akan datang bersama penternakkan kelulut. Semuga anda pembaca blog anim agro mendapat info terbaik kali ini. Wasallam!!!...  

LEBAH KERAN....KECIL SAIZNYANYA...
LEBAH TEMPATAN... BISA SENGATNYA...
HASILKAN MADU...SEDIKIT SAHAJA...
RAMAI MINAT ...KELULUT GANTINYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 420, Hotel Rosa Pasadena,
Brinchang, Cameroon Highland,
Pahang, Malaysia.
(12 Syaaban 1439) .

Thursday, May 17, 2018

RUMAH WALET DI LADANG TENUSU

PROJEK TERNAKAN BURUNG WALET  di Ladang Tenusu Eco-Yap di Keningau, Sabah merupakan satu projek yang dianggap berjaya dengan rumah walet berada ditengah-tengah ladang napier yang luas (Sila lihat foto diatas). Beliau mempunyai beberapa buah bangunan rumah burung walet daripada yang simple sehingga kepada 4 tingkat dibeberapa lokasi lain dimana kesemuanya menberi pendapatan lumayan. Selain mempunyai rumah burung walet, Syarikat Evergreen Sdn Bhd kepunyaan Datuk Yap ada menternak 5,000 ekor lembu tenusu, menternak rusa, Burung Kasawari (Burung Unta), Buaya, membuat Baja kompos, menanam nanas varieti Golden Diamond, Ladang Kelapa Sawit, Ternakan Ikan Tilapia dalam Kolam Konkrit, Tanaman Padi dan Land and Estate Housing Development (Hartanah). Penulis meninjau rumah burung walet yang dikunci kukuh oleh pemiliknya dimana ia telah direkebentuk dengan beberapa pengubahsuaian mengikut kesesuaian. Rumah ini telah disiapkan dalam 8 bulan lepas dan kini dihuni oleh banyak burung walet yang berkeliaran dikawasan ladang napier yang luas melebihi 150 hektar. Pada mulanya rumah ini direkabentuk menggunakan pelan standard tetapi kemudian ia diubahsuai dari segi sistem pengudaraan, pintu keluar masuk burung, ketinggian lantai dan juga bahagian lantai bercerun untuk memudahkan pembersihan tinja (najis) burung. Pemiliknya membawa penulis masuk kedalam rumah walet ini dan memberikan penerangan bagaimana proses pengoperasian dijalankan. Menurutnyua beliau hanya menggunakan seorang pekerja tetap untuk menjaga kilang buat baja kompos (fully automatik), rumah walet dan tapak semaian benih durian. Artikel subuh ini saya menulis dalam blog "Anim Agro Technology" mengenai rumah burung walet dalam ladang projek terbesar tenusu di Sabah.


Pada penulis blog yang beberapa kali membuat tinjauan teknologi kedalam rumah burung walet memang agak ada kelainan dalam rumah disini. Bahagian pintu utama untuk masuk dikunci dengan 3 anak kunci sebagai kaedah kawalan keselamatan daripada diceroboh.  Lantai dibuat bercerun dengan 1% setiap meter untuk membolehkan lantainya yang ada tahi burung akan dialirkan air bagi tujuan membasuhnya mengikut jadual pembersihan. Pada pendapat penulis blog, rumah burung walet ini antara yang 'terbersih' kerana ada paip air yang mengeluarkan semua kekotoran dilantai konkrit. Air basuhan lantai akan dialirkan kedalam kolam kumbahan yang kemudian digunakan sebagai baja untuk rumput napier. Dari belakang dibuat pintu keluar-masuk burung walir yang mana ia sangat besar berukuran  2 meter x 3 meter (biasanya pemilik rumah walir hanya buat kecil sahaja sekitar 0.5 m x 0.3 m). Menurut pemilik dinyatakan perlu dibuat pintu yang besar untuk keselesaan burung yang banyak keluar masuk kedalam rumah walet dengan bebas (Sila anda lihat foto disebelah). Keselesaan pintu besar ini menyebabkan jumlah burung walet didalam rumah tersebut membiak cepat kerana sumber makanan yang banyak disekelilingnya. 


Makanan utama burung walet disini adalah dari serangga yang banyak berterbangan semasa aktiviti memotong rumput napier dengan jentera (Sila lihat foto disebelah).  Rumput napier yang subur dari ladang napier ini akan dipotong setiap 30 hari dengan menggunakan jentera trekter dan harvester setiap hari mengikut plot. Bila kerja memotong ini berjalan diladang, akan kelihatan beribu-ribu ekor burung walet berterbangan dikawasan belakang trekter harvester memakan serangga berterbangan. Aktiviti memotong rumput napier ini dijalankan setiap hari untuk diberikan kepada 5,000 ekor lembu tenusu didalam kandang. Ini bermakna burung-burung walet didalam rumah walet disini tidak perlu terbang berkauhan untuk mereka terbang mendapatkan makanan (Sila lihat foto paling bawah sekali). Sebaliknya mungkin penulis blog agak ada burung walet daripada pemilik rumah burung walet diluar sana yang turut datang mencari makanan diladang napier semasa mereka menuai rumput napier ini. Rumput napier yang dipotong akan dimasukkan kedalam trailer untuk dicincang halus sebelum diberi makan kepada lembu ternusu. Lembu yang diberikan dengan rumpur napier segar dan subur membolehkan lembu tenusu disini sangat sihat dan mampu menghasilkan susu segar yang berkualiti.


Bertanya mengenai isu dan masaalah gangguan dari musuh burung walet iaitu Burung Hantu (Tyto alba), pemiliknya nyatakan amat mudah dikawal. Dibahagian pinyu utama burung keluar-masuk dipasang dua perkara penting iaitu SPEAKER BUNYI WALET dan juga LAMPU 40Watt (Sila lihat foto disebelah). Lampu terang 40 watt ini dipasang dengan jarak 0.75 meter jaraknya dipintu masuk utama dan dikawal dengan alat Timer Eletrik. Lampu ini akan menyala dari jam 6.30 petang sehingga 6.00 pagi. Keadaan terang pada pintu ini menyebabkan burung hantu tidak berani masuk kedalamnya. Kawasan keliling yang lapang ini membolehkan burung hantu tiada tempat untuk bertenggek sebelum memasukki kawasan rumah walet seperti rumah dikawasan lain. Sehingga kini belum ada kes-kes serangan oleh burung hantu disini. Speaker twitter dipadang 3 unit di kiri dan kanan pintu serta bahagian atas pintu utama untuk mengeluarkan bunyi yang nyaring memanggil burung walet. Ia dipasang dengan timer dan berbunyi pada waktu siang sahaja. Penulis blog dapati rekabentuk rumah walet disini agak berlainan disesuaikan dengan kawasan lapang untuk membolehkan sarang dibina dengan cepat.


Semasa meneliti dibahagian dalam rumah walet, telah banyak sarang dibina dan proses penuaian telah dijalankan (Sila lihat foto disebelah). Aktiviti menuai sarang burung walet didalam rumah ini dilakukan mingguan atau sebulan sekali oleh pekerja mahir yang dilatih mengikut kesesuaian. Jenis Tangga aluminium digunakan untuk menuai sarang burung walet dan ia dipotong menggunakan pisau. Pekerja ini mempastikan sarang yang dituai ini akan diganti dengan sarang tiruan lain agak burung walet tersebut tidak lari. Pada masa ini penuaian sarang burung waley yang dituai sekitar 1.0 - 1.5 kg sebulan bergantung kepada cuaca dan juga persekitaran. Hasil lazimnya lebih tinggi dalam musim panas berbanding dengan pada musim hujan. Walau pun harga sarang burung mentah (Uncleaned Raw Bird Nest) ini tidak menentu tetapi disini harga dianggarkan sekitar RM3,500 - RM4,500 sekilogram. Aktiviti penternakan burung walet disini menunjukkan bahawa sarang burung walet adalah sumber kekayaan baru yang sesuai dimajukan di negara kita. Ia dijangka akan terub berkembang dimasa akan datang. Semuga pembaca blog anim agro technology mendapat info terbaik kali ini. Wasallam!!...
RUMAH BURUNG WALET... APA DIA...
DIKENINGAU... IA DIUBAHSUAI PULA...
TEKNOLOGI MUDAH...MUDAH DIJAGA...
BACA ARTIKEL... PENGALAMAN SAYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 905, Hotel Juta,
Keningau, Sabah,
Malaysia.
(19 Syaaban 1439H).

Wednesday, May 16, 2018

RACUN BOTANI KAWAL GONDANG EMAS

SIPUT GONDANG EMAS (Pomacea spp.) merupakan sejenis hidupan dari kumpulan Siput yang merosakan tanaman padi di Malaysia. Mendengar namanya sahaja memang indah iaitu Gondang Emas...seolah-olah sesuatu yang berharga dan nilainya tinggi jika di jual dipasaran. Siput ini dipercayai berasal daripada kawasan paya di Argentina dan Brazil di Benua Amerika Selatan merupakan perosak utama tanaman padi di beberapa negara seperti Jepun, Taiwan, Thailand, Filipina, Indonesia dan banyak lagi negara pengeluar padi. Penanam padi perlu kenal akan Siput Gondang Emas atau ringkasnya SGE kerana keujudannya mudah dilihat dengan mata kasar dan telurnya yang terang berwarna merah jingga mudah dilihat. Saya banyak menulis mengenai SGE ini didalam blog anim agro technology ini (Sila klik disini), (Sila klik disini) dan banyak lagi. Walau pun ada beberapa kalangan penduduk tempatan suka makan akan SGE ini tetapi oleh kerana kadar pembiakannya yang cepat tepap merosakkan tanaman padi sehingga tahap kepada tahap kritikal. Kitaran hidup SGE adalah sangat mudah dan singkat. Biasanya SGE dewasa akan bertelur pada pokok padi dengan bilangan telur yang banyak dan berwarna merah jingga yang terang. Telur SGE terdapat pada pokok padi, rumput dikawasan sawah, ranting pokok, dahan dan tiang-tiang jambatan atau sebarang permukaan keras diatas permukaan air. Siput SGE lazimnya bertelur pada waktu malam dimana cuaca sejuk dan tiada sinaran matahari. Kajian mendapati setiap daripada longgokan telur mengandungi purata sebanyak 500 biji telur. Kemampuan seekor siput SGE betina bertelur sebanyak 2,000 - 3,000 biji setahun. Kalau ada 1,000 ekor SGE betina berapa banyak telur mampu dihasilkan dalam setahun iaitu berjuta biji. Telur ini akan menetas dalam masa 7-14 hari kemudian untuk menjadi anak tetas (atau senang disebut anak siput SGE).  Anak tetas daipada telur SGE ini berukuran 2 mm selepas menatas dan mampu bergerak selaju 2-5 cm seminit serta sangat aktif bergerak. Anak tetas akan makan pokok padi sehingga berukuran 3 cmm panjang dan akan hidup selama 59-85 hari sebelum menjadi SGE dewasa. Biasanya pada ketika ini cengkerang siput akan berwarna coklat tua atau kuning emas dan mempunyai otot kaki untuk bergerak berwarna coklat tua atau kuning. Kajian saintis mendapati jantina siput SGE adalah berasingan dimana biasanya siput betina akan mula bertelur selepas berumur 2 bulan. Siput betina SGE mampu hidup sehingga 3 tahun jika tidak dikawal. Paling kritikal adalah apabila siput gondang emas dewasa mampu hidup dalam lumpur pada sawah kering selama 6 bulan. Artikel subuh ini saya menulis dalam ''Anim Agro Technology'' mengenai temuan bahan Racun Botani dicipta didakwa mampu mengawal Siput Gondang Emas sekadar dikongsi bersama pembaca.

Dalam akhbar Harian Metro, penulis blog memetik artikel bertajuk ''Racun Botani Godang Emas'' dilaporkan oleh wartawan Mohamad Husin yang mana penulis blog tulis semula. Ia merupakan teknologi pertanian yang menarik dimana ia temuan saintis tempatan mengenai kejayaan satu kaedah kawalan SGE di sawah padi. Lazimnya penulis blog selalu mendapat laporan mengenai masalah yang membelenggu pesawah kerana tanaman padi mereka diserang siput gondang emas (apple snail) iaitu sejenis perosak yang mampu menyerang tanaman padi dan mengurangkan hasil. Bagaimana pun perkara ini rupanya mendorong sekumpulan penyelidik Universiti Putra Malaysia (UPM) memperkenalkan ekstrak daripada Daun Furcraea (Fucraea selloa). Pokok Furcraea ini mudah ditanam dinegara kita dengan suburnya (Sila lihat foto disebelah). Mereka menghasilpak produk dinamakan sebagai Nano-Emulsion Formulation of Saponin atau Formulasi Nano-Emulsi Saponin. Racun botani teknologi hijau itu tidak mencemarkan alam tetapi mampu menghapuskan siput gondang emas yang makin banyak menyerang pokok padi sehingga menjejaskan pengeluaran hasil padi negara. Dalam laporan tersebut, Ketua Projek dari Jabatan Perlindungan Tumbuhan, Fakulti Pertanian UPM Prof Dr Rita Muhamad Awang berkata dimana racun itu menggunakan 10 peratus bahan aktif berasaskan saponin yang diekstrak daripada daun Fucraea selloaBeliau berkata seterusnya manakala 90 peratus bahan lengai berasaskan sayuran yang efektif untuk mengawal siput gondang emas. Saponin adalah senyawa aktif di permukaan yang kuat dan menimbulkan buih apabila digoncang dengan air.

Sebenarnya diantara kelebihan inovasi ini ialah ia mudah diurai menjadi bahan tidak bahaya dan saponin tidak kekal di dalam persekitaran. Racun ini memiliki ciri-ciri penghalang pemakanan yang berkesan sebagai racun siput botanikal selain menggunakan aplikasi teknologi hijau. Penyelidikan yang dijalankan sejak 2012 itu menggunakan tumbuh-tumbuhan (Sila anda lihat foto disebelah)Kaedah kawalan biologi iaitu racun botani dihasilkan menggunakan bahagian pokok yang berpotensi untuk mengawal serangga perosak. Dr Rita berkata dimana beliau bersama dua pegawai penyelidik UPM iaitu Dr Anis Syahirah Mokhtar dan Ahmad Tamsil Shariff menghasilkan racun berkenaan sebelum ia dipatenkan tahun lalu. Kajian menunjukkan ekstrak Fucraea selloa mempunyai potensi dalam mengawal pembiakan siput gondang emas pada tanaman padi. Kaedah ini dapat digunakan sebagai racun botani bagi mengawal pembiakan siput gondang emas di kawasan sawah. Semua sedia maklum siput ini perosak utama tanaman padi di negara ini. Siput ini memakan batang dan daun padi sehingga menyebabkan kematian serta kerosakan pada keseluruhan kawasan penanaman padi dalam masa yang singkat. Kini kebanyakan pesawah padi menggunakan racun kimia di pasaran kerana racun itu memberi kesan efektif dan segera ke atas siput gondang emas. Bagaimana pun penulis blog faham penggunaan racun itu boleh memberi kesan negatif kepada persekitaran termasuk manusia dan hidupan lain. Kawalan secara biologi dihasilkan didapati mampu mengelak penggunaan racun kimia berkenaan. Penyelidikan ini antara projek penyelidikan di bawah Skim Geran Penyelidikan Jangka Panjang (LRGS) oleh Kementerian Pengajian Tinggi (KPT) dan sudah mempunyai perlindungan harta intelek (paten) sejak tahun lalu.

Dalam laporan lain bertajuk ''Racun botani kawal siput gondang'' sekumpulan para penyelidik Universiti Teknologi Mara (UiTM) memperkenalkan ekstrak daripada bahan tumbuhan bagi mengawal perosak siput gondang emas atau nama saintifiknya Pomacea canaliculata yang dikenali sebagai produk Biopesticide. Penyelidikan diketuai Ketua Pusat Pengajian Siswazah Fakulti Perladangan dan Agroteknologi (FPA) UiTM, Dr Siti Noor Hajjar Md Latip bersama lapan pelajar doktor falsafah (PhD) dan sarjana iaitu Rosdiyani Massaguni, Anis Syahirah Abu Bakar, Mohd Fahmi Keni, Amirah Sa’adah Nafisah Othman, Rohaya Ibrahim, Farah Wahida Mohd Nawi, Siti Hawa Puteh Mansur dan Nor Fadhilah Che Embi. Dr Siti Noor Hajjar berkata, penyelidikan yang dijalankan sejak 2010 itu menggunakan tumbuh-tumbuhan seperti Semambu (Azadirachta indica), Kangkung (Ipomoea aquatica) dan Jemerlang laut atau Batai (Pelthoporum pterocarpum). Kaedah kawalan biologi iaitu racun botani telah dihasilkan menggunakan bahagian pokok yang berpotensi untuk mengawal serangga perosak. Tumbuhan berkenaan diakui mempunyai ciri-ciri racun makhluk perosak ke atas serangga perosak. Namun demikian dari kajian saintifik menggunakan pokok ini untuk mengawal pembiakan siput gondang emas masih kurang mendapat perhatian dalam kalangan ramai penyelidik di negara ini. Mereka menemui kajian penggunaan biji pokok semambu, daun kangkung dan batai yang telah diekstrak bagi menghasilkan racun botani untuk mengawal siput gondang emas. Projek ini diiktiraf pada Ekspo Reka Cipta, Inovasi dan Reka Bentuk 2015 (IIDEX 15) di UiTM Shah Alam. Kajian yang dijalankan menunjukkan bahawa ekstrak menggunakan pelarut metanol yang dihasilkan daripada pokok semambu, kangkung dan batai mempunyai potensi dalam mengawal pembiakan siput gondang emas.

Sebaiknya kadar kepekatan paling efektif berasaskan pokok berkenaan boleh dirumus dan dikomersialkan sebagai racun perosak secara biologi. Kaedah ini dapat digunakan sebagai racun botani bagi mengawal pembiakan siput gondang emas di kawasan sawah. Semua sedia maklum bahawa siput gondang emas ini perosak utama tanaman padi di negara ini. Siput ini selalu memakan batang dan daun padi yang menyebabkan kadar kematian serta kerosakan pada keseluruhan kawasan penting penanaman padi dalam masa yang singkat. Kini kebanyakan petani menggunakan racun kimia yang terdapat di pasaran kerana racun itu memberi kesan yang efektif dan segera ke atas siput gondang emas. Dengan penggunaan racun ini boleh memberi kesan negatif kepada persekitaran termasuk juga manusia dan hidupan lain. Oleh sebab itu kaedah kawalan secara biologi dihasilkan bagi mengelak penggunaan racun kimia berkenaan. Dari segi kos dalam penyelidikan membabitkan peruntukan RM172,000 diperoleh menerusi Kementerian Pengajian Tinggi (KPT) dan Skim Dana Kecemerlangan Universiti sepanjang tempoh lima tahun itu. Kajian ini diharap mampu memberi manfaat kepada masyarakat, alam sekitar, sekali gus mena­ngani isu perosak pada tanaman padi. Hasil kajian penyelidikan diterbitkan dalam pelbagai jurnal sains pada peringkat antarabangsa dan nasional. Selain itu, kajian penyelidikan ini juga memenangi pingat emas dalam Ekspo Kajian, Reka Cipta, Inovasi dan Reka Bentuk (RIID 2014). Pingat gangsa di Cabaran Inovasi Pertanian Malaysia (MAGIC 2014) dan pingat emas serta produk terbaik di peringkat UiTM pada awal tahun ini. Penemuan kajian ini dalam proses permohonan paten, seterusnya produk racun botani ini bakal dikomersialkan untuk digunakan oleh petani. Semuga artikel subuh ini dapat memberi info berguna kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

RACUN BOTANI... IA SUDAH DICIPTA...
KAWAL SIPUT SGE... BAIK KESANNYA....
OLEH UPM DAN UTHM...KAJIANNYA...
KAJIAN INI... PESAWAH GEMBIRANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist Expert,
Jalan Padi Ria,
Bandar Baru UDA, 
Johor Bahru,
Johor, Malaysia.
(20 Syaaban 1439H). 
Posted from Room 530,
Hotel Dorsett, Putrajaya.

THANK YOU

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...